Свекольник

Освежающий летний суп на основе печеной свеклы с насыщенным сладковатым вкусом и фермерского яйца с кремовой нотой. Хрустящие огурцы и пикантная зеленая редька создают текстурный контраст, а букет свежей зелени придает изысканные травяные ноты. Подаем отдельно бульон и порцию густой сметаны.