Равиоли с телячьими щечками
Равиоли с нежной, насыщенной начинкой из томлёных говяжьих щёчек, корня сельдерея и трюфельной пасты — блюдо с глубоким мясным вкусом и утончённой кремовой текстурой.
Равиоли подаются с бархатным говяжьим соусом бермонте и завершаются тёртым сыром Тет де Муан, который мягко тает, подчёркивая сливочно-мясной баланс вкуса.
Состав: Равиоли с щечками (щечки говяжьи (кубик), корень сельдерея (кубик), японский майонез, трюфельная паста, дашида говядина, соус для щечек), говяжий соус бермонте (вода, сливочное масло, дашида говядина, соль), сыр Тет де муан
Аллергены: глютен, лактоза, сельдерей"
В 100 г
416.4 ккал
Белки
27.4 г
Жиры
23.6 г
Углеводы
20.6 г
1 100 ₽
210 г