Молодая стерлядь с камчатским муссом
Стерлядь, фаршированная крабами и креветками (камчатский мусс), запекается в печи. Рыба нарезается и подаётся с гарниром из печёных овощей (морковь, баклажан, пастернак, спаржа, лук-шалот) и картофельным пюре. На две персоны
Состав: Стерлядь, крабы, креветки, морковь, баклажан, пастернак, спаржа, лук-шалот, картофельное пюре (картофель, молоко, сливки, сливочное масло).
В 100 г
314 ккал
Белки
15 г
Жиры
16 г
Углеводы
25 г
11 950 ₽
1.63 кг