Котлета Пожарская

Котлета рубленая из куриного филе и телятины, поджаренная до хрустящей корочки. Подается с грибным соусом. Подаётся без гарнира. Картофель, масло фритюрное, сливки 38 %, батон, куриная грудка, лук репчатый, шампиньоны свежие, масло сливочное 82%, куры с лапами, телятина, молоко 3,2 %, яйцо столовое, мука пшеничная, масло подсолнечное, Tierra Natal белое
/Тьерра Наталь белое, соль, чеснок, укроп свежий, бульонный кубик, тимьян, бульонный порошок куриный, перец белый молотый, перец черный молотый