Суши с обожженым гребешком и фуа-гра
Суши с обоженным гребешком сдабриваются соусом Амакуги на основе светлой мисо пасты и сверху выкладывается обжаренная гусиная фуа-гра с добавлением цитрусового соуса юдзу-мисо. Завершает композицию цветок и лист бегонии.
Состав: Соус юдзу-мисо: светлая мисо-паста, саке, мирин, сок юдзу
Аллергены: лук,морепродукты, цитрус.
В 100 г
187 ккал
Белки
12.9 г
Жиры
4.6 г
Углеводы
23.4 г
1 800 ₽
90 г