Морские деликатесы (краб, креветки, осьминог)
Очищенная фаланга краба, приготовленная в панцире на пару, покрывается соусом айоли и обжигается горелкой. Украшается чипсами из свежего трюфеля.
Очищенные креветки поливают лимонным соком, обжаривают на углях с добавлением ароматного масла и кокосового молока.
Щупальца осьминога обжариваются в перечном масле классическим способом
Состав: Щупальца осьминога, краб, креветки, соус айоли, картофельные чипсы, кокосовое молоко, перечное масло, лимонный сок, оливковое масло с травами
В 100 г
180 ккал
Белки
15 г
Жиры
10 г
Углеводы
10 г
6 400 ₽
200 г