Маринованный корень лотоса с листьями шисо
Корень лотоса бланшируют , после чего маринуют в течении 24 часов и выкладываются листья шисо, сдабривают соусом из черных бобов. Маринад для лотоса: соус тсо, ворчестер, соевый соус светлый, чеснок, чили-перец.
Соус из ферментированных черных бобов: ферментированные черные бобы, лук-шалот, чеснок, ведан, сахар, куриный бульон, растительное масло.
В 100 г
162.1 ккал
Белки
4.7 г
Жиры
3.3 г
Углеводы
28.3 г
790 ₽
52 г