Медовик

Медовые коржи(мед гречишный, сахар, сливочное масло, яйца, сметана, мука, соль).Сливочно-сметанный крем(маскарпоне, сметана 20%, мел гречишный)желе ананасовое (пюре ананаса, сироп ананаса, сок лайма, сахар, желатин).Украшается бабочкой (песочное тесто) и капелькой медово- апельсиновым соусом ( сок апельсина, мед гречишный, сахар)