Борщ с пампушками
Борщ на говяжьем бульоне с картофелем, свеклой, морковью, капустой, пассерованный луком, кусочками говядины, белой фасоли. Заправляется смальцем и чесноком. Подаётся с пампушками, сметаной и соусом на водной основе с добавлением растительного масла.
950 ₽466 г
Окрошка на квасе
Освежающая окрошка на говяжьем языке и квасе, наполненная яркими красками овощей и зелени, идеально утоляет жажду в жаркий день. Холодный суп с пикантной кислинкой – незаменимое блюдо летнего меню.
790 ₽400 г
Окрошка на сыворотке
Освежающая окрошка на говяжьем языке и сыворотке, наполненная яркими красками овощей и зелени, идеально утоляет жажду в жаркий день. Холодный суп с пикантной кислинкой – незаменимое блюдо летнего меню.
790 ₽400 г
Суп лапша с перепёлкой
Суп-лапша из фермерских перепёлок с домашней лапшой
850 ₽391 г
Свекольник
Кефир, сметана, яйцо, огурец, говядина, щавель, шпинат. С добавлением хрена и соевого соуса.
890 ₽500 г
Окрошка с крабом
Картофель, огурец, редис, белок яйца, мясо краба. Заправка домашняя простокваша, сметана, минералка, укроп, мята. Подается с кнелей из яйца, лука и картофеля.
1 850 ₽425 г
Окрошка зеленая
Огурец, редис, яйцо отварное, брынза. Заправка кефир, шпинат, щавель, яйцо, брынза.
790 ₽400 г