Голубцы с грибами

Начинка из капусты белокачанной, отварной перловки, белых грибов и шампиньонов в грибном бульоне, с добавлением чеснока, семян укропа, растительного масла, лука фри и манки. Начинка в молодых капустных листах в луковом соусе (лук, сахар, соль и специи, масло растительное и растительные сливки) и соусе пикада (маслины, каперсы и масло растительное)