Салат с ежевикой

Соус из грецкого ореха с добавлением припущенного раст. молоком чеснока, карамелизированная свёкла, маринованная с пряностями ежевика в течении 12 часов, грецкий орех, кресс-салат шизо, лайм, сумах. Заправляется оливковым маслом.