Салат "Оливье"
Традиционный салат, картофель, морковь, горошек зелёный консервированный, огурцы, горошек зеленый свежий, огурцы соленые, укроп свежий, лук фри, ростки салата кресс-шизо зелёный, красный, чеснок, лук репчатый, домашний майонез и запечённое куриное филе. Украшается перепелиными яйцами с красной икрой
890 ₽190 г
Салат "Херсонский"
Помидоры, крымский лук, пшеничный хлеб, ароматное масло
1 190 ₽361 г
Салат с камчатским крабом и авокадо
Мясо камчатского краба, салат айсберг, тархун, свежие розовые помидоры, огурцы, авокадо. Украшается обжаренным пшеничным хлебом. Заправка: желток, горчица Дижон, табаско, красное вино, бальзамик, чеснок, лемонграсс.
2 350 ₽191 г
Сельдь под шубой
Состоит из слоёв картофеля, моркови, яичного белка, зеленых яблок, свеклы, сельди с красным луком и жареным луком. Соус из свеклы. Украшается долькой лимона, слайсами зеленого яблока, маринованного в тархуне. Сверху слой из желтка
750 ₽224 гСалат охотничий
Тушенные куриные сердечки, копченное куриное мясо, огурцы соленые, отварная морковь, отварное яйцо. Салат замешен с домашним майонезом, подается с чипсами из булочки бриошь. Украшается грецким орехом, луком фри и зернами граната.
790 ₽190 г