Телячьи щёчки
Щёчки обжариваются, затем тушатся в большом количестве овощей с бульоном, луком, морковью и красным вином. Гарнируются тыквенно-картофельным пюре с маслятами и тремя видами лука, и украшаются гречневым попкорном. Бульон используется для приготовления соуса с черносливом
Состав: Телячьи щёчки, говяжий бульон, лук, морковь, красное вино, чернослив, картофель, тыква, маслята, маринованный в уксусе лук, лук фри, лук-сибулет, попкорн из гречневой крупы
В 100 г
280 ккал
Белки
14 г
Жиры
12 г
Углеводы
16 г
1 690 ₽
245 г