Сардины с маринованной свеклой, картофелем и соусом из эстрагона

Картофель мини отварной, сардины, соус дзадзыки (огурцы, йогурт греческий, кинза, петрушка, мята), шпинат, свекла маринованная (свекла, уксус винный, масло оливковое, масло подсолнечное, сахар, бадъян, перец горошек, соус кимчи)