Щавелевый суп

Бульон (бульон куриный, бульон утиный, лук, чеснок, масло оливковое, лимонный концентрат, морковь, сельдерей, лавровый лист, масло подсолнечное), яйцо с пармезаном, утка конфи (чеснок, кардамон, тимьян, кориандр, перец горошек) , щавель, сметана