Щелкунчик
Фигурка в форме Щелкунчика из темного шоколада.
3 500 ₽190 г
Символ года (тёмный шоколад)
Фигурка в форме символа года из шоколада.
3 500 ₽250 г
Символ года (молочный шоколад)
Фигурка в форме символа года из шоколада.
3 500 ₽190 г
Символ года (белый шоколад)
Фигурка в форме символа года из шоколада.
3 500 ₽250 г
Трюфель карамельный (Бочка)
карамель собственного приготовления, сливки, патока, инверторный сахар, белый шоколад, какао, масло, ром. Посыпаются рубленным фундуком
210 ₽10 г
Медовик (Бочка)
Медовые коржи (мед гречишный, сахар, сливочное масло, яйца, сметана, мука, соль). Сливочно-сметанный крем (маскарпоне, сметана, мел гречишный) желе ананасовое (пюре ананаса, сироп ананаса, сок лайма, сахар, желатин). Украшается бабочкой (песочное тесто) и капелькой медово-апельсинового соуса (сок апельсина, мед гречишный, сахар)
750 ₽143 г
Тарталетка с фисташкой и шоколадом (Бочка)
Фисташковый мусс, прослойка из земляники, миндальный корж(яичный белок, сахар, мука пшеничная, миндальные лепестки) рубленные фисташки, ромовая карамель, шоколадный соус, шоколадная вуаль
810 ₽61 г
Пирожное "Ёлочка"
Шоколадный бисквит, начинка с арахисом, карамелью и кремом из молочного шоколада, сливочно-шоколадный крем из белого шоколада с маскарпоне.
990 ₽80 г
Наполеон (Бочка)
Коржи из слоеного теста, заварной крем, сахарная пудра
750 ₽110 г
Эклер (Бочка)
Эклер в виде распускающейся розы. Заварное тесто выпекается в духовом шкафу, перед подачей наполняется заварным кремом. (1 шт.)
660 ₽82 г
Птичье молоко (Бочка)
На бисквит выкладывается крем-суфле. Глазируется шоколадом. Украшается шоколадной спиралью
730 ₽80 г
Пирожное Фисташка (Бочка)
Фисташковое тесто сабле (яйцо, мука, сахарная пудра, фисташковая пудра, масло сливочное) с хрустящим слоем из теста катаифи с белым шоколадом и фисташковой пастой, с прослойкой молочного ганаша и фисташковым кремом на белом шоколаде
830 ₽100 гТорт Наполеон (Казбек)
Коржи из слоёного теста, пропитанные заварным кремом
5 000 ₽1 кгТорт "Нона" (Казбек)
Сметана, яйцо экстра, мука пшеничная, молоко сгущённое, сливки, масло сливочное, сахар, молоко, сахарная пудра, мёд, малина сублимированная целая, сода пищевая.
5 500 ₽1 кг
Пряничный домик
Имбирное пряничное тесто, королевская глазурь.
6 500 ₽800 г
Пирог открытый абрикосовый (Шинок)
Классическое дрожжевое тесто начинка из абрикосов в собственном соку
3 800 ₽1.2 кг
Пирог открытый с вишней (Шинок)
Классическое дрожжевое тесто в сочетании с начинкой из свежей вишни
5 200 ₽1.2 кг
Торт Шапка Деда Мороза
Шоколадный бисквит, карамель с цельным арахисом, ганаш из молочного шоколада 42 %, ванильный крем, шоколадный велюр
12 500 ₽1.45 кг
Трюфель классический (Бочка)
Шоколад молочный, шоколад горький, пралине фундучное, инвертный сахар, какао, масло, сливки
210 ₽10 г
Десерт "Шапка"
Бисквит с грецким орехом, карамелизированный фундук, начинка двойной крем, масленый крем фундук-грецкий орех
1 100 ₽110 г
Заварной пирог с черносливом (Бочка)
Тесто, чернослив, ром (чернослив замачивается 12 часов в роме), молоко, сливочное масло, яйца, ваниль, соль, сахар). Подается с ванильным соусом и украшается пеканом.
690 ₽110 г