Булки, выпечка, круассаны
Расстегай Московский
Дрожжевое тесто, тонкие блинчики, сёмга, лосось, судак, отварное яйцо, сметанный соус, отварной рис, визига, укроп, семга малосольная
3 690 ₽710 г
Пирожок с мясом
Дрожжевое тесто с мясом телятиной (1 шт.)
350 ₽50 г
490 ₽160 г
Икра осетра с блинами из гречневой крупы
Дрожжевое тесто с добавлением гречневой крупы и ложка осетровой икры. Подается с лимоном, зеленью и сметаной
8 950 ₽240 г
Пирожок с капустой
Дрожжевое тесто с мелко рубленой белокочанной капустой (1 шт.)
295 ₽50 г
Пирожок с ягнятиной
Слоеное тесто, баранина, лук репчатый, мука пшеничная, масло сливочное, морковь, соль, яйцо столовое, кинза, сливки, перец чёрный молотый (1 шт.)
470 ₽50 г
Икра осетра с пшенными блинами
Дрожжевое тесто с добавлением сильно разваренного пшена и ложка осетровой икры. Подается с лимоном, зеленью и сметаной
8 950 ₽210 г
Икра щуки с гречневыми блинами
Дрожжевое тесто с добавлением гречневой крупы и ложка щучьей икры.
1 490 ₽200 г
Питивье из утки
Утка конфи, белые грибы конфи, пирог, шпинат, белые грибы, сыр дюр, соус на основе утиного бульона с портвейном
1 090 ₽150 г
Икра щуки с пшенными блинами
Мука пшеничная, молоко, икра щуки, сметана, пшено, яйцо столовое, масло сливочное, мед, сахар, лук, лимоны, соль, лук резанец, дрожжи сухие
1 490 ₽170 г
Бургер с котлетой из мраморной говядины и картофелем фри
Домашняя булочка бриошь, сочная котлета из говяжьей лопатки, грибное BBQ, маринованные яблоки в соусе кимчи и сыром Раклет. Подаётся с картофелем фри.
1 690 ₽440 г
Круассан с шоколадом
Круассан с шоколадной начинкой
650 ₽55 г
Круассан Миндаль
Круассан с миндальной начинкой
650 ₽55 г
Пирожок с картофелем
Ржаное слоеное тесто, картофель, белые грибы с луком (1 шт.)
295 ₽50 г
Блинчики с телятиной
Начинка из телятины придаёт блинчикам (мука, яйцо, молоко, соль сахар, растительное масло петрушка) богатый мясной вкус, а лук добавляет сладковатые и пряные нотки. Варёное яйцо обеспечивает блюду дополнительную нежность и сливочность
1 290 ₽180 г
Круассан с ванилью
Круассан с ванильной начинкой
650 ₽55 г
Пирожок с грибами
Сметанное тесто (сметана, сливочное масло, мука, соль), начиненные шампиньонами и белыми грибами с луком (1шт.)
330 ₽50 г
Сёмга малосольная со ржаными блинами
Малосольная семга в сочетании с ржаными блинами (хлеб бородинский, мед, ржаной солод, яйца, мука ржаная, соль, дрожжи)
1 990 ₽170 г
Пирожок с брусникой
Дрожжевое тесто, брусника (1шт.)
280 ₽50 г
Икра камчатского лосося с пшенными блинами
Дрожжевое тесто с добавлением сильно разваренного пшена и ложка лососевой икры. Подается с лимоном, зеленью и сметаной
1 390 ₽210 г
Пирожок с яблоком
Дрожжевое тесто, анисовые яблоки, корица (1шт.)
280 ₽50 г
Блинчики с уткой и гречневой кашей
Начинка из утки придаёт блинчикам богатый мясной вкус, а гречка добавляет сытности и текстуры. Лук обеспечивает блюду сладковатые и пряные нотки. Состав блинов (мука, яйцо, молоко, соль сахар, растительное масло, петрушка)
995 ₽180 г
Расстегай
Дрожжевое тесто с сёмгой, филе судака и стерлядью (1 шт.)
450 ₽50 г
Пирожок с кислой капустой и копченой грудинкой
Тесто слоёное с добавлением ржаной муки. Начинён квашеной капустой, жареным луком, копченым говяжьим беконом, сливками, тмин
295 ₽50 г
Икра камчатского лосося с блинами из гречневой крупы
Дрожжевое тесто с добавлением гречневой крупы и ложка лососевой икры. Подается с лимоyом, зеленью и сметаной
1 390 ₽240 г