Бенедикт с угрём
Копчёный угорь и яйцо-пашот выложены на обжаренной бриоши с бер-нуазет, воздушным соусом голландез и пикантным унаги
Состав: Бриошь, бернуазет, голландский соус (желток, хересный уксус, сок лимона), яйцо, копченый угорь, соус унаги (светлый соевый соус, соус мирин, белое вино, уксус бальзамический, гвоздика, бадьян, лук-порей, сахар). Копченый угорь и пашот выложены на обжаренной бриоши с воздушным соусом голландез и пикантным унаги
В 100 г
340 ккал
Белки
15 г
Жиры
20 г
Углеводы
12 г
1 090 ₽
300 г