Филе сёмги (Турандот)
Полуфабрикат из потрошёной сёмги.
Изготовитель: ООО «Юста Лайн», Россия
Срок годности и условия хранения:
12 часов при температуре от -2°С до +2°С.
Дата и время выработки указаны на упаковке.
Изготовлено в соответствии с СТО 38953523-001-2017
Рекомендации по приготовлению: готовить на пару или жарить 8-10 минут (200 г) до полной кулинарной готовности950 ₽200 г
Маринованное филе стерляди (Турандот)
Полуфабрикат рыбный высокой степени готовности.
Изготовитель: ООО «Юста Лайн», Россия.
Срок годности и условия хранения:
12 часов при температуре от -2°С до +2°С.
Дата и время выработки указаны на упаковке.
Изготовлено в соответствии с СТО 38953523-001-2017
Рекомендации по приготовлению: запекать в разогретом до 200°С духовом шкафу 12-15 минут650 ₽100 г
Телячьи щёчки (Матрёшка)
Нежные телячьи щёчки, тушёные в соусе с мочёным черносливом
1 310 ₽300 г
Котлета из наваги (Матрёшка)
Полуфабрикат из двойного рыбного фарша.
Производитель: ООО "Верея".
Срок годности и условия хранения: 24 часа, хранить в холодильнике при температуре от 0 до +2°C.
Дата и время изготовления указаны на упаковке.
Рекомендации по приготовлению: обжарить на сковороде с растительным маслом с обеих сторон, затем довести до готовности в духовом шкафу в течение 7 минут при температуре 180-190 градусов290 ₽80 г
Бифштекс рубленый (Матрёшка)
Полуфабрикат из говядины.
Производитель: ООО "Верея".
Срок годности и условия хранения: 24 часа, хранить в холодильнике при температуре от +2 до +4 °C.
Дата и время изготовления указаны на упаковке.
Рекомендации по приготовлению: разогреть духовку до 180-190 градусов, поместить внутрь полуфабрикат, готовить 12 минут455 ₽180 г
Ножка цыпленка (Матрёшка)
Ножка цыплёнка кукурузного откорма, фаршированная сморчками и шампиньонами, со сливочным маслом и луком
540 ₽200 г
Шашлык из говядины (Матрёшка)
Говяжья вырезка, маринованная в соусе наршараб.
Подаётся на шпажке без овощного гарнира475 ₽100 г
Перечный соус (Турандот)
Ароматное нежно-острое дополнение к мясу с добавлением вустерского соуса
170 ₽100 г
Бефстроганов (Матрёшка)
Предварительно обжаренная говяжья вырезка, тушённая в сливках со сметаной, шампиньонами и луком, с добавлением муки, томатной пасты, кунжутного масла и соевого соуса
1 420 ₽300 г
Отварной осьминог (Турандот)
Полуфабрикат из морепродуктов высокой степени готовности.
Изготовитель: ООО «Юста Лайн», Россия.
Срок годности и условия хранения:
60 часов при температуре от +2°С до +6°С.
Дата выработки указана на упаковке.
Изготовлено в соответствии с СТО 38953523-001-2017.
Рекомендации по приготовлению: блюдо разогревают до температуры не менее 75°С непосредственно перед подачей. Время разогрева зависит от типа и мощности используемого оборудования. В разогретом виде осьминог готов к употреблению1 450 ₽100 г
Жюльен с крабом (Матрёшка)
Запечённое в сливочном соусе крабовое мясо с луком-порей
650 ₽100 г
Картофельное пюре (Матрешка)
Картофель, масло сливочное, молоко
150 ₽100 г