Рыбный суп с морепродуктами и соусом песто
Насыщенный рыбный бульон с креветками, мидиями, вонголе и нежным палтусом. Подаётся с мини-картофелем, ароматным оливковым маслом и свежими травами. Дополняется хрустящими гренками и соусом песто, который подчёркивает яркий морской вкус блюда.
980 ₽320 г
Луковый суп
Лук обжаривается на сливочном масле, вине и сидре. Долгое время выпаривается на низких температурах.
Блюдо подается с гренками и грюйером, накрывается крышкой луковицы. Подается с бриошью, на которую выкладывается тартар, сверху луковый мед, грюйер и трюфель.
На доставку идет без луковицы1 150 ₽200 г